Diferença entre verduras e legumes: saiba como plantar e cuidar

Você já se perguntou qual a diferença entre verduras e legumes? Uma cartilha gratuita da Empresa brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) esclarece essa dúvida e ensina sobre o cultivo de hortaliças. O material, que contempla 500 questões, aborda desde o preparo do solo até a colheita e os cuidados posteriores ao cultivo.

Verduras e legumes: entenda as diferenças

De acordo com a cartilha da Embrapa, as verduras geralmente referem-se às folhas e partes aéreias de plantas comestíveis, como alface e espinafre. Já os legumes envolvem raízes, frutos ou sementes, como cenoura, tomate e feijão. Essa distinção é importante para quem deseja cultivar hortaliças de forma adequada e consciente.

Como plantar hortaliças: dicas e cuidados

A cartilha destaca que o sucesso no cultivo depende do manejo correto do solo, irrigação e controle de pragas. Ensina ainda técnicas de plantio, tratos culturais, momento ideal para colheita e cuidados para garantir uma produção saudável e saborosa.

Saiba mais

O documento completo da Embrapa está disponível gratuitamente e é uma excelente fonte de informação para agricultores, hortofruticultores amadores e interessados em cultivar alimentos saudáveis em casa. Para acessar, clique aqui.

Entender as diferenças e técnicas de cultivo contribui para uma alimentação mais nutritiva e sustentável. Além disso, promover o conhecimento sobre hortaliças reforça a importância de alimentos frescos e livres de processos químicos prejudiciais.

Com informações do Jornal Diário do Povo