Tarifas a parceiros-chave podem impactar cadeia de suprimentos de restaurantes

Especialistas alertam que a adoção de tarifas comerciais por parte dos EUA, direcionadas a parceiros como Brasil e União Europeia, pode gerar desafios significativos na cadeia de suprimentos do setor de alimentos e bebidas. Segundo fontes do setor, produtos como café, carne bovina, vinhos e destilados Europeus poderão ficar mais caros e escassos.

Impactos nas cadeias de fornecimento e custos

“A imposição de tarifas a parceiros-chave, como Brasil e União Europeia, apresentaria desafios para a cadeia de suprimentos dos restaurantes, afetando o custo e a disponibilidade de produtos essenciais, como café, carne bovina e alimentos, vinhos e destilados europeus”, afirmou uma fonte próxima ao setor. Essa medida pode elevar o preço final dos produtos consumidos nas operações gastronômicas, além de dificultar o abastecimento em períodos de alta demanda.

O aumento de custos, segundo especialistas, deve refletir nos preços ao consumidor, afetando a competitividade do setor de alimentação fora do lar no mercado nacional e internacional.

Favorecendo o setor e analisando os riscos

Por outro lado, a Associação de Restaurantes dos EUA solicita a preservação de alimentos e bebidas de tarifas elevadas, argumentando que tarifas excessivas podem prejudicar a sustentabilidade financeira do setor. A reportagem completa está disponível no G1.

Especialistas destacam que eventuais tarifas podem também afetar a qualidade dos produtos importados, além de impactar negativamente a valorização do setor de alimentos e bebidas em uma fase de recuperação pós-pandemia.

Perspectivas futuras para o setor de alimentos

Analistas avaliam que a definição de tarifas deve ser cuidadosamente ponderada, considerando seus efeitos econômicos e sociais. Existem riscos de aumento de preços e de dificuldades logísticas, que podem prejudicar tanto consumidores quanto empresários do setor de gastronomia.

Com informações do Jornal Diário do Povo